VÌ SỨC KHỎE CỦA BẠN: THƯƠNG HIỆU THẠCH AN - THẠCH ĐEN CAO BẰNG

Thạch đen hay còn gọi là sương sáo là một món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta. Thạch đen có thể chế biến kết hợp được rất nhiều món ăn như chè, sữa chua, tào phớ.... đều rất thơm ngon, thanh mát. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng ăn thạch đen còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo Thầy thuốc ưu tú, Bác sĩ Nguyễn Hồng Hải - Nguyên Phó Giám đốc Bệnh viên y học cổ truyền Hòa Bình, ăn thạch đen mang lại những tác dụng không ngờ sau: 

1. Khắc phục vấn đề tiêu hóa

Thạch sương sáo giúp tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Hàm lượng các hợp chất đường trong món ăn này có thể khắc phục các bệnh đau dạ dày. Lá cây có chứa các hợp chất alkaloid, vitamin B và vitamin C. Những chất này có thể khắc phục vấn đề tiêu chảy bằng cách sử dụng chúng thường xuyên ba lần một ngày.

Hàm lượng chất xơ trong món ăn này cũng có thể làm sạch toàn bộ cơ quan tiêu hóa. Do đó, các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón, ợ nóng và tiêu chảy có thể được giảm bớt bằng cách sử dụng món ăn vặt này. Ngoài việc đối phó với tiêu chảy và các loại vấn đề tiêu hóa khác, lá cây cũng có thể giúp tăng khả năng hấp thụ thức ăn có trong cơ thể.

2. Giúp giảm cân

Trong thạch sương sáo có chứa carbohydrate, canxi, phốt pho, vitamin A, vitamin B1, và vitamin C. Đồng thời, nó còn chứa hàm lượng nước cao, ít calo và nhiều chất xơ. Phù hợp cho phương pháp giảm cân của bạn. Hàm lượng protein không quá cao trong món ăn này rất tốt cho việc duy trì cân nặng.

Hàm lượng chất xơ có trong thạch sương sáo này cũng hỗ trợ việc giảm cân cho bạn. Tiêu thụ nhiều chất xơ là cho hàm lượng calo và năng lượng trong cơ thể giảm đi nhanh chóng. Điều này rất tốt cho việc giảm cân của bạn.

3. Khắc phục ung thư và khối u

Thạch sương sáo có hợp chất isokandrodendrin và tetandrin S-S phục vụ để tiêu diệt các tế bào khối u. Ngoài ra, hai hợp chất này có thể làm tăng hệ thống miễn dịch trong cơ thể chúng ta khi chúng ta sử dụng nó. Các hợp chất Isokandrodendrin là nguồn để tiêu diệt các tế bào khối u ở một số cơ quan như thận, dạ dày và gan.

Không chỉ vậy, loại thạch này còn giúp tiêu diệt tế bào ung thư máu, lên tới 55 -90%. Hơn nữa, nó cũng rất tốt trong việc tiêu diệt 3 tế bào ung thư khác là ung thư cổ tử cung, ung thư vú và ung thư phổi.

4. Khắc phục bệnh tiểu đường

Trên lá cây sương sáo có một hợp chất của chất diệp lục và các hợp chất khác gọi là hợp chất bcdenzilsokuinolin. Cả hai hợp chất này, giúp điều trị bệnh tiểu đường, vì nó có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bệnh nhân.

5. Kháng khuẩn

Món ăn này có thể sử dụng như một chất kháng sinh nhờ vào hàm lượng diệp lục của nó.

6. Chống sốt rét

Một kết quả nghiên cứu khoa học đã chứng minh thuốc sắc của rễ cây sương sáo hữu ích cho một loại thuốc sốt rét. Vì trong rễ tìm thấy các hợp chất khác nhau của nhóm alkoit giúp điều trị bệnh sốt rét.

7. Điều trị sốt

Thạch sương sáo có chứa các hợp chất như carbohydrate, chất béo, polyphenol, saponin, flavonoid, alkaloids, cardioplegicum, xúc xắc, canxi, phốt pho, vitamin A và B. Nó thường được sử dụng để chống sốt và chống độc tố.

8. Tăng axit dạ dày và chữa loét

Vitamin C và chất chống oxy hóa trong thạch sương sáo có thể làm săn chắc cơ bụng. Nó có thể được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh loét và tăng axit dạ dày.

9. Khắc phục vấn đề về cơ bắp

Thạch sương sáo có các hợp chất có thể khắc phục vấn đề về đau cơ, cứng cơ,… Hơn nữa nó có thể kéo căng cơ và làm cho cơ thể dễ dàng hoạt động.

10. Loại bỏ chất độc từ hải sản

Hải sản rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số loại có chất độc trong đó. Thạch sương sáo có chứa các hợp chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các chất độc đó khỏi cơ thể chúng ta.

11. Hỗ trợ tiêu hóa

Thạch sương sáo có hàm lượng chất xơ cao và lượng calo thấp. Vì vậy nó giúp tăng tốc độ tiêu hóa của chúng ta. Nên sử dụng vào buổi tối để đạt được mục đích này, vì đó là thời gian ruột hoạt động trong cơ thể.

12. Ngăn ngừa loãng xương

Thạch sương sáo rất tốt cho xương vì nó chứa nhiều canxi, magiê và phốt pho. Những hợp chất này có thể được sử dụng để tái tạo xương và ngăn ngừa loãng xương.

Tuy nhiên, phải lưu ý rằng những tác dụng đó chỉ đến khi bạn lựa chọn đúng loại thạch đen an toàn, đảm bảo chất lượng. Trong chương trình Vì sức khỏe của bạn, chúng tôi xin giới thiệu một sản phẩm đến thạch đen Cao Bằng đến từ thương hiệu Thạch An với những ưu điểm nổi trội như:

- Đa dạng về mùi vị: ngoài thạch đen truyền thống còn có thạch sữa, thạch ngọt, gói nguyên liệu thạch đen và đặc biệt là thạch đen thực dưỡng dành cho người ăn kiêng giúp cho người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn.

- Được sản xuất trên dây truyền công nghệ hiện đại, không ngừng cải tiến để mang lại những sản phẩm tốt nhất đến tay khách hàng. Sản phẩm được đóng gói trong hộp giấy vuông 6 lớp tráng nhôm nên đảm bảo tính an toàn khi đóng gói và bảo quản sản phẩm cũng như thân thiện với môi trường. Đảm bảo dây truyền khép kín từ nhà máy đến bàn ăn. Thạch An: An tâm khi chọn, an toàn khi ăn. Sản phẩm hiện đã được bán trong các hệ thống siêu thị trên toàn quốc.